К сожалению, некоторые птицеводы не очень хорошо разбираются в характеристиках той или иной породы, зачастую редкой и малораспространенной. Поэтому даже без злого умысла могут ввести в заблуждение покупателя, которому во что бы то ни стало хочется иметь на подворье диковинку. Вот и получается, что немалые деньги выбрасываются на ветер.
Сегодня я хочу посоветовать, как не ошибиться при покупке и избежать серьезного разочарования в дальнейшем.
Итак, вы решили заняться разведением кур. Прежде всего хорошенько подумайте, для чего именно вам нужна птица. Ведь пород очень много и каждая хороша по-своему. Есть куры яичного и мясояичного направления, бойцовые, мясные и декоративные.
Если вы - начинающий птицевод, то не стоит сразу гоняться за редкими породами, не советую также сначала заселять птичник большим их количеством. Уход за курочками-аристократками довольно сложен и не всегда под силу новичку. К тому же редкие породы птицы зачастую имеют весьма среднюю яйценоскость и не особенно радуют мясом. У них есть только красота. Подумайте серьезно, хватит ли вам этого.
Лучше всего сделать выбор в пользу породы, у которой привлекательный внешний вид успешно сочетается с выгодными для хозяев качествами.
Очень трудно получить гарантию чистоты породы, если покупка соверешается у частника, особенно малознакомого. Можно приобрести оасивую птицу и на птицефабрике. Могу посоветовать остановить свой выбор на таких породах, как суссекс, бурый леггорн, царскосельские, аврора, чёрно-пёстрый австралорп.
Если вы хотите, чтобы куры радовали количеством снесенных яиц и килограммами вкусного мяса, то лучше подойдут род-айланды, юрловские, плимутрок, пушкинские полосато-пестрые и кучинские.
Орловские, русские хохлатые, курчавые, голошейные куры порадуют глаз, их отличает и неплохая яйценоскость.
Выгодна для разведения на подворье и такая мясная порода, как корниш. А вот голландские бело-хохлые, брама и кохинхин не совсем подходят начинающим птицеводам-любителям. К тому же голландские бело-хохлые курочки нуждаются в специальном уходе за их потрясающе красивым хохолком.
Но если вы все же во что бы то ни стало хотите иметь редкие породы в птичнике, то предварительно прочитайте о них всю литературу, которую только сможете отыскать. Также обязательно посоветуйтесь со знающими птицеводами, мнению которых вы доверяете. Ведь у каждой породы свои строгие характеристики, не допускающие отклонений.
Опытному любителю многое может сказать само телосложение птицы, окрас, ушные мочки. Последние обязательно должны быть однотонными у представителей одной породы.
Еще птицеводам следует знать о том, что ген курчавости и голошейности передается по наследству. Это означает, что если чистокровного петуха случить с любыми курами, то цыплята удадутся в отца. Но все равно на второй-третий год такие «метисы» произведут на свет некачественную птицу.
Все вышеперечисленное относится и к оперяемости ног у брам и кохинхинов. У таких пород кур, как голошейные, курчавые и бентамки, не должно быть ни хохлов, ни бород. Ножки у них голенькие, неоперенные. Если же налицо хотя бы один такой признак, значит, порода уже не сохранена в чистоте, есть примесь другой крови.
Брама имеет пять расцветок, но наиболее распространены четыре. Особенно внимательно при покупке смотрите на гребень, он обязательно должен быть разделен на три борозды. Окрас гребня и мочек ярко-красный, сережки средних размеров и правильно закруглены, шея длинная, два пальца оперены. Итак, есть четыре основных окраса оперения: светлый, темный, золотистый и куропатчатый. Сейчас, правда, появилась еще и лососевая расцветка. Помните, больше нет никаких других окрасов у этой птицы!
У кохинхинов, безусловно, больше окрасов. Они рыхлые, в идеале похожи на круглый шарик. Гребень маленький, шея средней длины, ушные мочки продолговатые и красные, спина короткая. Два пальца оперены. Лохматые конечности образуют своеобразные штаны, перья покрывают плюсны и пальцы ног.
Сейчас подробно поговорим о том, как правильно определить такую породу, как фавероль. Птица эта мясного направления, произошла от гудана скрещиванием с брамой и даркингом. Если же вы увидели птицу с бородой, баками и пятью пальцами, то не спешите думать, что это фавероль. Ведь сейчас множество пород с пятью пальцами, а кур с бородой и баками можно увидеть на многих рынках. Но для породы фавероль характерны следующие экстерьерные признаки: листовидный гребень средней величины, желтовато-белый клюв, борода скрывает небольшие сережки, ушные мочки красные и скрыты баками, шея короткая и толстая, туловище массивное и вытянутое, хвост маленький и рыхлый, ноги маленькие и оперенные, сама птица рыхлая, голова у нее как бы с капюшоном. Выставочную птицу породы фавероль держат такие известные птицеводы-любители, как Швырова, Данилина, Галейкина.
И напоследок еще несколько советов. Никогда не покупайте ни инкубационное яйцо, ни молодняк моложе трехмесячного возраста. Яйцо может быть некачественным, битым, несвежим и даже от курицы совсем другой породы. У цыплят многих пород в раннем возрасте практически не выражены половые различия. Так что есть шанс купить одних петушков, а потом продавцу вы ничего не докажете.
На рынок, за редким исключением, не вывозят действительно породистую птицу, так что, как я уже говорил, дорогостоящую покупку лучше делать у людей, которым вы доверяете, и непосредственно в хозяйстве, где можно внимательно осмотреть всю птицу, а также познакомиться с условиями её содержания.
У меня же самая любимая порода кур Павловская.
Если у птицеводов-любителей возникнут вопросы после прочтения этой статьи, буду рад ответить на них. Пусть на вашем подворье живут только самые любимые породы птицы, которые принесут много радости. Всего вам доброго!
Ю.И. Матвеев.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Курица" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш куриный форум |  |