Свое название зааненские козы получили от названия долины в Швейцарии - места создания и распространения породы. По живой массе зааненки считаются самыми крупными в мире. Взрослые матки имеют высоту в холке 75-77 см, живая масса их в среднем 50-60 кг, максимальная - до 90 кг. Конституция животных этой породы крепкая, сухая, костяк также крепкий, голова средней величины, комолая (безрогая). Туловище у зааненских коз длинное и широкое, вымя шарообразное и грушеобразное с хорошо выраженными сосками. Шерстный покров развит слабо, масть белая. На морде, ушах и вымени встречаются пигментные пятна. Зааненские козы отличаются высокой плодовитостью и скороспелостью, что, безусловно, радует их хозяев. На 100 маток получают от 180 до 250 козлят. Козочки при рождении весят 3 кг, козлики - 4,5 кг, в 2-месячном возрасте соответственно 9-10 и 10-12 кг, в 12-месячном - 30-35 и 38-45 кг. Период лактации зааненских коз составляет 10-11 месяцев. За это время от одной матки надаивают в среднем 600-700 кг молока, а от лучших животных более 1000 кг. Среднее содержание жира в молоке зааненок составляет 3,8-4,5%. В нашу республику зааненские козы впервые были завезены в небольшом количестве в конце восьмидесятых годов в три хозяйства: колхоз «Прогресс» Гродненского, колхоз им. Войкова Минского и колхоз «Политотделец» Лепельского районов. Раньше желающие разводить зааненок обращались в эти колхозы, но сейчас, предупреждаю, ситуация с реализацией молодняка может быть непредсказуемой.
Среди молочных пород широко известны и тоггенбургские козы. Свое название они получили от Тоггенбургской долины в Швейцарии. Данные козы отличаются хорошей приспособленностью к стойловому содержанию. Но по живой массе и величине тоггенбургские козы уступают зааненским. Высота маток составляет 70-75 см, живая масса не превышает 45-55 кг. Козлы же весят не более 60-70 кг. Окраска туловища у них бурая, вдоль морды тянутся две параллельные белые полосы. Шерсть косичного строения длиной до 20 см. Конституция сухая, телосложение типичное для молочных пород коз. Молочность тоггенбургских коз колеблется в пределах от 400 до 1000 л за лактацию. Среднее содержание жира в их молоке около 4%.
Но, может быть, не стоит пренебрежительно относиться и к местным молочным козам, которые вовсе не какие-нибудь «дворняжки». Под этим общим названием существует довольно большая группа молочных пород, приспособленных к нашим природно-климатическим условиям, неприхотливых и крепких. Матки местных молочных коз обычно некрупные, весят 38-45 кг, редко 50 кг. Вес козлов не превышает 50-60 кг. За 6-8 месяцев лактации молочные козочки этих пород дают 450-500 кг молока жирностью 4-4,2%. Как правило, местные молочные козы плодовиты.
Среди местных молочных коз широко известна русская белая порода, которая выведена на основе длительной народной селекции.
Животные крупные, хорошо развитые, имеют крепкую конституцию. Живая масса козлов - 55-70 кг, маток - 40-50 кг. Удой молока за 7-8 месяцев лактации составляет 350-550 л при жирности 4,5-5,0%. Масть животных преимущественно белая, значительно реже - рыжая и серая.
Разводится также горьковская порода молочных коз, которая выведена на основе улучшения местных коз путем «прилития крови» зааненок. Козы горьковской породы в основном белой масти, шерсть у них короткая, остевая, с незначительным пуховым подшерстком. Живая масса козлов - 50-60 кг, маток - 38-42 кг. Лактация длится 9-10 месяцев, за которую, как правило, надаивают 450-500 л молока жирностью 4,2-5,2%.
Но помните, что даже самое «громкое» название породы животного не гарантирует его безукоризненного здоровья и высокой продуктивности. У молочной козы голова должна быть легкая и тонкая, уши тонкие и прозрачные, спина прямая, грудь широкая и глубокая, брюхо большое, но не отвислое, вымя объемистое, хорошо развитое, эластичное, слегка оброслое мягкими волосами. О том, высокоудойная ли козочка, можно судить и по молочным колодцам. Молочные вены начинаются от вымени и переходят на брюхо, где образуют молочные колодцы. Чем толще вены и шире колодцы, тем более молочной считается коза. Нормальным сроком первого покрытия молодых коз считается их 18-месячный возраст. Допустима случка хорошо развитых молодых животных в возрасте 10-12 месяцев.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние козы" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум про коз и козлят |  |