Сено - практически незаменимый, универсальный корм, содержащий почти все виды питательных веществ. Его одинаково хорошо едят и крупный рогатый скот, и овцы, и лошади. Незаменимо оно и для телят, а у коров стимулирует выработку молочного жира, который определяет вкус и продолжительность хранения молока, качества сыра и масла. В частности, годовая потребность коровы в сене составляет 17-19 ц.
Хорошим считают сено, которое не попало под дождь. Но в большинстве регионов России период сенокоса редко обходится без него. Поэтому заготовить хорошее сено в любых погодных условиях сложная, недостижимая задача.
Рис. 1. Устройство пневматической ворошилки.
Выбор стратегии заготовки начинается со сроков и подбора соответствующей технологии. Из существующих технологий получения сена в условиях повышенной влажности целесообразно применять заготовку с активным вентилированием, внесением химических консервантов и сушку с помощью различных приспособлений. Оправдывает себя и такой способ уборочных работ, при котором в сухую погоду травы убирают на сено, при неустойчивой погоде - на сенаж, а при затяжных дождях заготавливают силос.
Для заготовки сена в районах с избыточным увлажнением и в годы с повышенным выпадением осадков уборочные работы планируют с использованием среднемноголетних данных метеоусловий для конкретного региона. На основе такой информации выбирают наилучшие сроки заготовки трав на сено. Во многих регионах России, например в Нечерноземье, уборку целесообразно начинать в первой-второй декадах июня. В это время относительная влажность воздуха обычно наименьшая, а влагопоглощающая способность максимальная. К тому же эти сроки наиболее благоприятны для начала уборки большинства злаковых трав, создаются хорошие условия для отрастания следующего укоса.
Следует также иметь в виду, что влагопоглощающая способность воздуха в течение суток неодинакова, поэтому уборку (не скашивание) сена лучше проводить в период с 10-11 до 18-19 ч.
Надо принять во внимание и то обстоятельство, что затяжка сроков заготовки приводит к большим потерям. Так, за три дня нахождения в прокосах травы теряют половину листьев, а в неблагоприятных условиях - до 70 %. Содержание сырого протеина, например в люцерне, снижается со 185 до 151 г на 1 кг.
Правильно выбрав сроки сеноуборочных работ, необходимо стремиться к тому, чтобы зеленая масса как можно меньше времени находилась в поле, поэтому важно принять меры к ускорению полевой сушки, максимально использовать рабочее время.
Например, полевую сушку бобовых трав ускоряет плющение. В настоящее время для этих целей завод им. Ухтомского в г. Люберцы Московской области выпускает косилку-плющилку КПРН-З.ОА. На злаковых же травах эффективность плющения невелика.
Помимо плющения, ускорить сушку травяной массы бобовых трав примерно на один день можно обработкой её раствором углекислого калия или натрия. Для этого 12,5 кг препарата разводят в 472 л воды и обрабатывают им прокосы с помощью обычных опрыскивателей. Такой прием применяют на не очень плотных прокосах.
Другим важным мероприятием при заготовке сена в сложных условиях является ворошение. Несмотря на то, что практически все отечественные грабли-ворошилки сильно обивают наиболее ценные части растений, а такие, как ГВК-бМ, загрязняют массу, ворошение все же сокращает время сушки массы в 2-2,5 раза, при этом травы вторых укосов лучше впитывают влагу, из-за чего сохнут медленнее.
Особенно важно ускорить полевую сушку трав и довести их до 35-40 % влажности в первый период. В этом случае быстрее прекращается окислительное разрушение аминокислот и каротина. Для этого первое ворошение проводят через 1,5-2 ч после скашивания, а последующие - через 2-4 ч. Малоурожайное сено (до 2,5 т с 1 га) достаточно поворошить утром, а высокоурожайное (свыше 4 т с 1 га) требует трехкратного ворошения. После дождя желательно немедленно проворотить массу в валках или прокосах, так как прибитая к земле дождем трава сохнет хуже.
Ориентировочно влажность травяной массы можно определить по следующим рекомендациям, %:
свежескошенная трава - 80-70;
листья завяли, их цвет потускнел, стебли еще свежие и зелёные - 70-50;
листья еще мягкие, стебли обвяли и их окраска поблекла, опадания листьев не наблюдается - 50-40;
листья начинают крошиться, стебли еще гибкие, цвет травы блеклый, начинают обламываться черенки листьев у бобовых трав - 40-30;
листья высохли, крошатся, надавив ногтем, из стеблей еще можно выдавить сок, черенки листьев у бобовых трав очень ломкие - 30-25;
стебли еще мягкие, но сок из них не выдавливается, черенки листьев у бобовых трав очень ломкие - 25-20;
при скручивании жгута на поверхности стеблей выступает влага - 23-22;
легко свивается в плотный и гибкий жгут без треска, отчетливо чувствуется рукой прохлада - 22-20;
сено шуршит, скрученный пучок раскручивается медленно - 20-17;
стебли растений немного потрескивают, шуршат, вкрученный жгут медленно и не до конца разворачивается - 18-17;
при скручивании стеблей они сильно трещат, жгут сразу и полностью разворачивается - менее 16.
Хорошие результаты ворошения валка получают при применении пневматической ворошилки, изготовленной механизаторами колхоза «Красная Звезда» Самарской области на базе опыливателя 0ШУ-50А (рис. 1).
Рис. 2. Вешала для досушивания сена
К корпусу опыливателя (8) со стороны нагнетающего патрубка приварен брус (6), выполненный из квадратной трубы или двух уголков 63x63 мм. На концах этого бруса с помощью шарниров (7) крепится рамка (2) с отражающим щитком (1). Жесткость рамки обеспечивается раскосами (9) и растяжками (3), которые приварены крест-накрест к её углам. Рамка и каркас щитка сделаны из уголка 50x50 мм, а элементы, обеспечивающие жесткость, - из уголка 40x40 мм. Для предотвращения износа и деформаций передней части каркаса щитка к нему снизу приваривается лыжа (10) из полосовой стали.
Щиток изготавливается из списанной транспортерной ленты или плотного брезента и усиливается планками. Для первоначальной установки и регулирования положения рамки с отражающим щитком по высоте и углу наклона предусмотрена ручная лебедка (5) с трособлочной системой (4), укрепленная на приваренной к бруску (6) вертикальной стойке из уголка 63x63 мм.
При движении агрегата валок приподнимается воздушным потоком, создаваемым центробежным вентилятором опыливателя, и отбрасывается на щиток (1). Тем самым он перемещается с влажного участка на сухой, при этом регулировкой наклона щитка валок можно повернуть как полностью (то есть на 180°), так и частично. При перемещении и повороте валок продувается и хорошо разрыхляется. За счет мягкого воздействия на зеленую массу не сильно обиваются листья и соцветия трав, что особенно важно при заготовке сена из бобовых или бобово-злаковых травостоев.
Ворошилку агрегатируют со всеми колесными универсально-пропашными тракторами. Агрегат движется так, чтобы валок располагался между отражающим щитком и нагнетательным патрубком вентилятора.
Провялив массу в поле до влажности 35-40%, её можно перевезти к местам хранения и досушивать с помощью активного вентилирования или консервировать специальными химическими консервантами. Досушить сено до влажности 17-23% в полевых условиях в дождливые годы удается редко, поскольку слишком велика вероятность попадания его под неоднократный дождь, после чего убирать сено теряет смысл. Кормовая ценность такого сена приближается к плохой соломе.
Активное вентилирование или химическое консервирование решает проблему получения сена даже в неблагоприятные годы, но требует дорогостоящего оборудования, больших затрат энергии или консервантов. В нынешней ситуации это не каждому хозяину по карману.
При заготовке сена можно использовать оправдавшие себя крестьянские приемы сушки на вешалах. Такая сушка позволяет получить неплохое сено в неустойчивую погоду. В качестве вешал (рис. 2) используют простейшие приспособления: жерди (1), изгороди (2), шатры (3), пирамиды (4). Применение вешал позволяет не только гарантированно получать сено, но и в 1,5-2 раза повысить его качество.
Чтобы облегчить труд, зеленую массу перед укладкой на шатровые вешала лучше провялить до 40-50% влажности. Затем из валков её подвозят к вешалам и начинают укладывать снизу слоями в 50-70 см. У шатровых вешал нижние жерди устанавливают на высоте 60-70 см от земли. Массу укладывают так, чтобы она не касалась земли, а воздух проникал к ней с боков и снизу. При сушке травы на таких вешалах постоянно вручную вилами перемещают более сухое сено сверху на нижние жерди, а с нижних - на верхние.
В зависимости от погодных условий сеносушат на таких вешалах обычно 6-12 дней. Для заготовки 1 т сена требуется 3-6 вешал.
Пирамидальные вешала устанавливают в виде треног. На нижние горизонтальные жерди кладут дополнительные перекладины, чтобы масса не проваливалась внутрь. Траву начинают укладывать с углов.
Применяют и длинные (до 20 м) пирамидальные вешала. Для их устройства через 0,8-1,0 м в шахматном порядке бурят ямы, в которые вставляют колья. Затем на высоте 60-90 см из синтетического шпагата на них навязывают сетку, на которую и помещают травяную массу.
Но технология заготовки сена на вешалах имеет и некоторые недостатки - требуются большие затраты ручного Труда. Несмотря на кратковременную организацию в начале 70-х годов производства приспособления ПШД-500А к погрузчику ПШ-0,4 для погрузки травы на вешала, до сих пор технику для такой технологии не выпускают.
При тщательном выполнении технологических операций во многих хозяйствах сено заготавливают так называемым «Михайловским» способом. При такой технологии скошенную массу высушивают до содержания сухого вещества 80-75%. Полевую сушку проводят с помощью ворошения, которое в непогоду лучше сделать струей воздуха из переоборудованных опыливателей ОВТ-1А, ОЩУ-50А.
Подсушенные валки с помощью кормоуборочных комбайнов КСК-100А-1, КПИ-2.4А подбирают, измельчают на максимальную длину резки. Измельченную массу прицепами типа ПИМ-40, ПСЕ-12,5 транспортируют к местам хранения. Такое сено на хранение закладывают в бурты или траншеи с шириной дна 7-8 м и верхней части 14-15 м. Эта масса требует тщательной трамбовки самыми тяжелыми тракторами, лучше колесными. Траншеи и бурты нужно заполнять не более чем за трое суток, а затем закрыть пленкой и слоем земли 5-7 см. При этом не рекомендуется придавливать пленку землей.
Существует также много других технологий на базе специальной, подчас довольно сложной, техники. Так, двухфазная технология заготовки измельченного сена при влажности воздуха до 70% предусматривает сушку измельченной травы до 35-40% в высокотемпературных сушилках агрегатов АВМ, а затем её досушивание до кондиционной влажности методом активного вентилирования в плотном слое. Однако все они, как правило, требуют специального оборудования, поточного производства работ, дополнительной подготовки исполнителей и трудно осуществимы в небольших фермерских (крестьянских) хозяйствах.
Рис. 3. Схема надставки-стогометателя
Для ускорения заготовки сена в длительное ненастье целесообразно сено подвозить к фермам, а скирдовать прямо на месте уборки.
Для погрузки сена с заболоченных участков или в зимнее время в совхозе «Завьяловский» Алтайского края применяют надставку-стогометатель к погрузчику ПБ-35, устанавливаемый на тракторах типа ДТ-75. Надставка состоит (рис. 3) из двух удлинителей (8), рамы (1), кронштейнов (2,7), двух растяжек (3), косынок (5) и опорных стоек (4). Удлинитель изготавливают из трубы, а раму используют от списанного стогометателя. Растяжки сделаны из прутка диаметром 18 мм. Расстояния А, В, С, D равны 1350 мм. Соединения выполнены шарнирные.
На хранение сено рекомендуется укладывать влажностью 17-18%. В неблагоприятные годы, несмотря на все «ухищрения», не всегда удается выполнить это условие. В этом случае можно скирдовать сено влажностью до 23%. При этом его укладывают слоями высотой 40-50 см. Между слоями помещают слой соломы или небольших веток. Если нет сухого прослоечного материала, то указанные слои сена равномерно посыпают поваренной солью. На 1 т сена расходуют 5-7 кг соли. При хранении влажное сено приобретает коричневый цвет, но имеет нормальную кормовую ценность и хорошо поедается животными.
В неблагоприятные годы нельзя получить хорошее сено, если заранее не позаботиться о навесах, сенных сараях или хотя бы крышах для скирд. Только укрытие полиэтиленовой пленкой сокращает потери 4-5 ц корм. ед в расчете на 1 т сена. Места хранения выбирают на возвышенностях, исключающих подтопление. Для лучшей вентиляции скирды при хранении её размещают длинной стороной перпендикулярно направлению господствующих ветров. Под скирдами устанавливают сухие настилы из хвороста, веток высотой 25 см и соломы - 35 см.
Уложенное в скирду сено может немного досушиваться естественным путем. Для этого скирду формируют шириной 8-9 м и высотой 5-55 м. В этих скирдах хранят 35-37 т сена влажностью 17%.
При заготовке сена в любых условиях, а особенно в неблагоприятные годы, когда заготовка и других видов кормов резко затруднена, нужно помнить и о его качестве. Оно не только в большой мере определяет продуктивность животных, но и резко влияет на расход кормов. Так, для получения удоя 18 л в сутки при скармливании коровам сена 1-го класса требуется 4 кг концкормов, а 3-го класса - уже 6,9 кг. Между тем затраты труда и средств на получение сена разного качества практически одинаковы.
Н. Бычков.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум Домашняя ферма |  |