Большой резерв в увеличении заготовок полноценных кормов и повышении плодородия почвы для фермерских и коллективных хозяйств - эффективное использование нетрадиционных кормовых культур, обладающих рядом ценных признаков (амаранта, рапса, редьки масличной). В системе зеленого конвейера они удачно дополняют многолетние травы в межукосный период и завершают сырьевой конвейер полноценных кормов поздней осенью, когда в развитии первых наступает депрессия. Парные и тройные смеси традиционных злаковых и бобовых культур с новыми видами других семейств представляют широкий спектр для выбора энергосберегающих технологий кормопроизводства, служат надежной защитой склоновых земель от водной эрозии почвы и являются хорошими предшественниками для других культур в полевых севооборотах.
Отдел кормопроизводства Пензенского НИИСХ в течение последних трех лет проводил комплексные исследования по сравнительной эффективности однолетних трав и их смесей с участием традиционных и новых кормовых культур - амаранта аргентинского, редьки масличной и ярового рапса.
Опыты закладывались в кормовом севообороте Центрального ОПХ по пласту многолетних трав. Почва - выщелоченный чернозем с рН 5,6 при содержании гумуса 5,8%, гидролизуемого азота - 12 мг, подвижного фосфора - 21 и обменного калия -18 мг на 100 г почвы. 1990 год был холодным и влажным, а два последних года - засушливыми. В 1992 г. поздние весенние заморозки продолжались до третьей декады мая. Погодные условия в целом были неблагоприятными для теплолюбивого амаранта. Для холодостойкой редьки масличной они сложились более благоприятно.
Районированные сорта однолетних трав и их смеси высевали в первой декаде мая навесной сеялкой СН-16 с анкерными сошниками. Предпосевная обработка почвы состояла из покровного боронования зяби и культивации перед посевом. Под нее вносили полное минеральное удобрение (NPK по 60 кг/га д.в.) поперек направления делянок. Парные травосмеси составляли в соотношении 1:1 (по 60% от нормы высева в чистом виде). Варианты опыта и нормы высева трав (млн. семян на 1 га) указаны в таблице. Контролем в опыте был чистый посев овса Друг, районированный для использования в однолетних мешанках. Смеси новых кормовых культур сравнивали также с традиционной вико-овсяной смесью. Учетная площадь делянки - 50 м2. Повторность в опыте - четырехкратная.
Скашивали травы в первой декаде июля навесной косилкой КС-2,1 в начале выметывания суданской травы при цветении крестоцветных культур. Урожай отавы учитывали в начале осени, через 50-60 дней. Проверяли ботанический состав травосмесей, измеряли высоту растений, определяли выход сухого вещества, кормовых единиц и сырого протеина. Пробные снопы после сушки взвешивали, затем измельчали для химанализа на качество корма.
В среднем за три года районированный сорт овса Друг дал урожай зелёной массы 192 и сена 54,9 ц/га при выходе кормовых единиц и сырого протеина соответственно 36,4 и 7,1 ц/га. Амарант аргентинский Эльбрус уступал ему по всем показателям в 1,5-2 раза. Районированный сорт вики Орловская 4 по сравнению с овсом имел лишь лучший выход сырого протеина - 7,4 ц/га. Редька масличная Тамбовчанка превосходила контроль по урожайности зелёной массы на 24%, но существенно уступала ему по выходу сена - на 26% - из-за низкого содержания клетчатки. По сравнению с рапсом её всходы меньше повреждались крестоцветной блошкой. В чистом виде явные преимущества по сравнению с другими вариантами имел районированный сорт суданской травы Лунинская (соответственно 267; 74,6; 45,1 и 9,1 ц/га). Она превосходила овёс по урожайности зелёной массы на 39% и сена - на 36%, а по выходу кормовых единиц - на 24% и сырого протеина - на 28%. При раннем скашивании первого укоса она по кормовым качествам приближается к бобовым травам. В сравнении с другими культурами суданская трава быстро отрастает после скашивания и дает к концу сезона полноценный урожай отавы. Овёс и вика практически не отрастают после скашивания.
| Вариант опыта | Ед., млн. семян | Урожай, ц/га | Выход, ц/га | ||
|---|---|---|---|---|---|
| зелёной массы | сена | корм. ед. | сырого протеина | ||
| Овёс Друг | 5 | 192 | 54,9 | 36,4 | 7,1 |
| Амарант Эльбрус | 2 | 152 | 30,7 | 18,7 | 4,8 |
| Вика Орловская | 2 | 181 | 40,4 | 29,7 | 7,4 |
| Вика 1,2 + овёс | 3,0 | 180 | 50,4 | 33,4 | 7,0 |
| Овёс 8,0 + рапс | 1,8 | 186 | 48,5 | 34,2 | 6,6 |
| Редька Тамбовчанка | 3 | 239 | 43,7 | 42,9 | 6,5 |
| Вика 1,2 + рапс | 1,8 | 192 | 44,2 | 32,9 | 7,7 |
| Овёс 3,0 + редька | 1,8 | 272 | 52,5 | 50,8 | 7,6 |
| Вика 1,2 + суданская трава | 1,8 | 238 | 65,3 | 40,3 | 9,4 |
| Суданка Лунинская | 3 | 267 | 74,6 | 45,1 | 9,1 |
| Редька 1,8 + амарант | 1,8 | 331 | 60,8 | 57,0 | 9,8 |
| Суданка 1,8 + амарант | 1,8 | 276 | 75,4 | 46,1 | 10,4 |
| Вика 1,2 + редька | 1,8 | 302 | 62,2 | 52,6 | 10,5 |
| Редька 1,8 + суданская трава | 1,8 | 350 | 68,2 | 61,4 | 8,9 |
Традиционная вико-овсяная смесь в среднем за три года дала урожай зелёной массы 180 и сена 50,4 ц/га, т.е. уступала контролю по всем показателям. Замена овса в этой смеси на суданскую траву повысила урожайность зелёной массы на 32% и сена на 30%. Парные смеси рапса Эввин с овсом и викой не имели преимущества по сравнению с вико-овсяной смесью. Максимальный урожай сена дала смесь суданской травы с амарантом - 75,4 ц/га, что в 1,5 раза выше урожайности традиционной смеси. Самой урожайной по зелёной массе и выходу кормовых единиц была же её смесь с редькой масличной - соответственно 350 и 61,4 ц/га, что выше вики с овсом на 94 и 84%. Во всех смесях суданская трава преобладала (54-78%).
Большой интерес для производства белковых кормов после обезвоживания массы представляет смесь вики с редькой масличной: выход сырого протеина здесь максимальный - 10,5 ц/га, что по сравнению с чистыми посевами вики и редьки выше на 14 и 16%. Если вико-овсяная смесь при запаздывании с уборкой сильно полегает, то в смеси с редькой масличной вика не полегала даже во влажном 1990 г.
Таким образом, по результатам многолетних исследований можно рекомендовать для посева в полевых и кормовых севооборотах универсальную культуру - суданскую траву и её смеси с редькой масличной (во влажные годы) и амарантом (в жаркие и сухие годы). Последнюю смесь лучше высевать зернотравяной сеялкой СЭТ-3,6. На засоренных участках под эти теплолюбивые культуры лучше провести две культивации почвы. После посева почву обязательно прикатывают кольчатыми катками, что ускоряет прорастание семян. Эти культуры удачно дополняют друг друга: в верхнем ярусе преобладает суданская трава, а в среднем и нижнем - хорошо облиственный амарант. Для лучшего отрастания этих культур высота их среза в первом укосе должна быть не менее 8-10 см. Содержание сырого протеина в их отаве при этом достигает 21-23%.
В отличие от вико-овсяной смеси посевы суданской травы нельзя использовать как предшественник для озимых культур в полевых севооборотах. На склоновых землях с более низким плодородием почвы она может успешно конкурировать с кукурузой. Так, в нашем конкурсном сортоиспытании за последние 25 лет районированный сорт суданской травы Лунинская дал средний урожай зелёной массы 326 ц/га, сена - 87 ц/га. За четверть века практически ежегодно, кроме двух сырых и холодных лет (1976 и 1990 гг.), она давала стабильный урожай семян. В острозасушливые годы эта южанка дополняет многолетние травы при недоборе полноценных кормов сена и сенажа. В холодные и влажные годы, когда кукуруза не дает початков, она хорошо силосуется, так как её зеленая масса богата сахарами. Широкорядные посевы кукурузы на склоновых землях не обеспечивают высококачественной обработки междурядий из-за сползания трактора с культиватором. Бобово-суданковые смеси на бедных почвах повышают не только качество кормов, но и плодородие выщелоченных черноземов. Для последующих культур в севообороте они являются лучшим предшественником, чем кукуруза.
Рекомендуемые нами производству лучшие смеси успешно прошли испытание в хозяйствах Лунинского района. Так, в 1992 г. впервые за много лет, несмотря на засуху, заготовили грубых и сочных кормов по 26,3 ц корм. ед. на условную голову скота. Наши откормочные хозяйства «Родниковский» и «Лунинский» по среднесуточным приростам массы скота - лучшие в области.
В. Епифанов.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум Домашняя ферма |  |