Главная » Сельскохозяйственные животные и птицы » Кормление

Сорго сахарное - кормовая культура

Сорго - одна из древнейших культур. Мировая площадь посевов составляет около 40 млн га. На значительных площадях сорго возделывают в Индии, Китае и Африке, США, России, Казахстане, на Северном Кавказе.

Сорго отличается от других культур тем, что при особо сильной засухе рост его приостанавливается до наступления благоприятных условий, а после дождей растения возобновляют вегетацию и наращивают высокий урожай. Хорошим примером является 2002-й год, когда из-за сильнейшей засухи (содержание влаги в почве снизилось до 2,8%) в первой декаде июля растения практически прекратили рост и возобновили его лишь через 3 недели после выпадения осадков. В дальнейшем погодные условия были благоприятными, и к уборке сорго сформировало урожайность более 80 тонн зелёной массы с гектара. В то же время практически все культуры, традиционно использующиеся в кормопроизводстве, так и не сумели восстановиться и практически погибли.

Зональная технология возделывания сорго сахарного, разработанная учеными Полесского института растениеводства, была с успехом апробирована в производственных условиях. В 2007-2008 годах производственная проверка проводилась на базе двух хозяйств. Так, в 2007 году в ЗСУП э/база "Криничная" Мозырьского района Гомельской области сорго сахарное было посеяно на площади 8 га широкорядным способом. Урожайность зелёной массы превысила все ожидаемые прогнозы и составила 840 ц/га. В другом хозяйстве - СПК "Винец" Березовского района Брестской области этой культурой заняли 35 га. При рядовом способе посева урожайность зелёной массы на всей площади была 620 ц/га. К слову, в этом хозяйстве существует хороший опыт получения высоких урожаев кукурузы, которая в том же году также порадовала высокой урожайностью - 380 ц/га. Зеленая масса сорго использовалась на подкормку молочного стада, были заложены опытные партии соргового силоса как в чистом виде, так и в смеси с кукурузой. Особо следует отметить, что при силосовании сорго в смеси с кукурузой в фазе восковой спелости зерна получается идеальный высокоэнергетический корм. Сахар, содержащийся в зелёной массе сорго, благоприятствует хорошему сбраживанию сухих компонентов кукурузы. Коровы поедают зеленую массу сорго и силос с удовольствием, среднесуточные надои при этом увеличиваются.

Высокая продуктивность сорго в различных регионах Беларуси подтверждается также данными других исследователей - РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству", УО "Гродненский государственный аграрный университет", Брестская ОСХОС, Гомельская ОСХОС. В условиях Гродненской области сорго, посеянное на месяц позже кукурузы, к 20 июля вырастало, в зависимости от вида, высотой до 128-335 см. В сентябре урожайность сорго находилась в пределах 407-705 ц/га, а кукурузы - 359-496 ц/га.

В зеленом конвейере

На территории республики перспективно возделывание сорго сахарного в качестве повторной культуры после уборки озимых промежуточных культур. Наращивание высокого урожая зелёной массы в озимых промежуточных посевах неизбежно сопровождается большим расходом почвенной влаги, что при недостатке осадков в летний период может отрицательно сказываться на урожае поукосных культур. Запаздывание с уборкой озимых культур приводит к дальнейшему иссушению почвы, что является одной из причин снижения урожая кормовых культур повторного посева. Сорго сахарное в силу своих биологических особенностей идеально подходит для использования в качестве культуры, высеваемой после уборки озимых промежуточных культур. При посеве в 3-й декаде мая эта культура до молочно-восковой и восковой спелости наращивает 800 ц/га и более зелёной массы, более 200 ц/га сухого вещества. В системе зеленого конвейера сорго сахарное может использоваться через 50-60 дней после посева (2-3-я декада июля). К этому времени растения достигают высоты 100-120 см и наращивают урожай зелёной массы 140-150 ц/га. После первого укоса, не позднее указанных сроков, сорго интенсивно отрастает и благодаря высоким температурам во второй половине лета формирует к концу вегетации урожай отавы 600-660 ц/га. Способность сорго сахарного к отрастанию придает ему особенную ценность при использовании в зеленом конвейере. Агротехника возделывания этой культуры, за исключением ряда технологических вопросов, принципиально не отличается от агротехники кукурузы.

Сахара больше, чем в кукурузе

Говоря о сорго сахарном, нельзя не вспомнить о недостатке сахара в кормах. Дефицит растительного белка отодвигает на второй план проблему обеспеченности кормов углеводами. А между тем, актуальность её очевидна, так как недостаток углеводов отрицательно сказывается на состоянии кормовой базы и животноводства в целом. Сорго сахарное балансирует корма по питательным компонентам и прежде всего по сахару. Корм из сорго сахарного по сравнению с кукурузным имеет лучшее сахаропротеиновое соотношение, обладает прекрасным молокогонным свойством и является эффективным при откорме крупнорогатого скота. По данным химического анализа, содержание сахара в этой культуре в южной зоне Беларуси в фазе восковой спелости семян составило 10,4%. При средней урожайности зелёной массы 849 ц/га "сбор сахара" с 1 га при одноукосном использовании составил более 8 тонн с гектара. По выходу сахара с 1 га сорго может быть приравнено к сахарной свекле, являясь в то же время гораздо менее затратной культурой.

Анализируя данные научных исследований и проведенных производственных испытаний, можно сделать вывод, что сорго сахарное является перспективной кормовой культурой. Однако тормозит её продвижение в этом качестве отсутствие отечественных сортов, невозможность получения своих семян и трудности в приобретении зарубежных. С дальнейшей разработкой и освоением в производстве агротехники возделывания и технологии заготовки кормов, оптимизацией сортового состава сорго сахарное способно занять достойную нишу в кормопроизводстве страны.

Владимир Копылович.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш форум
Домашняя ферма

Животные и птицы: КроликиКурыКоровыЛошадиНутрииШиншиллаСвиньиКозыУткиОвцы
ГусиФазаныИндюкиНоркиПерепелХорькиОндатраЦесаркаБобры