Вырос у нас в хозяйстве чудесный бычок Минька. До слез жалко его сдавать, он совсем ручной, сын и дочка очень любят играть с ним. Не представляю, как и расстаться с животным. Может быть, оставить! Сейчас мало кто держит в хозяйстве быка, но ведь раньше было иначе. И из материальных соображений это выгодно. Посоветуйте, что делать.
В.Г. Лобода.
Чтобы иметь хорошее потомство, необходимо использовать только чистопородных быков, полученных от родителей с высокими показателями племенной ценности. Такие быки устойчивее передают потомкам ценные качества своих родителей, чем помесные неизвестного происхождения. Коровы, полученные от чистопородных высококлассных быков, отличаются хорошей молочной продуктивностью и однородностью стада. При использовании помесных быков, полученных от малопродуктивных родителей, такого результата добиться невозможно из-за большого расщепления признаков. Это значит, что наряду с хорошими, высокопродуктивными животными среди их потомков может быть немало посредственных и низкопродуктивных. Документом, подтверждающим происхождение быка, является племенное свидетельство или составленная на его основании специальная карточка (форма 1-мол). Продают таких бычков государственные племенные заводы, а также племенные фермы колхозов и совхозов.
Другим важным зоотехническим требованием к быку-производителю является хорошее его развитие по высоте и длине туловища, глубине и ширине груди. Телосложение (экстерьер) его должно быть правильным, с четко выраженными признаками полового диморфизма. Эти признаки в основном передаются по наследству, но степень проявления их определяется уровнем кормления животных при выращивании. Поэтому, чтобы получить хорошо развитых, пропорционально сложенных быков, надо отбирать на племя только тех, которые получены от родителей с безукоризненным экстерьером. Выращивать их следует так, чтобы живая масса в возрасте 12 месяцев была не ниже 330 кг, а в 18 месяцев - 480 кг. Это значит, что среднесуточный прирост живой массы за весь период выращивания должен быть на уровне 850-900 г.
Для того чтобы вырастить добронравного быка, не злобливого, надо заботиться об этом с первых месяцев его жизни. Бычка нужно постоянно ласкать, гладить, чесать, давать ему лакомый корм с рук, но никогда не бить. Быки очень злопамятны. Они долго помнят своих обидчиков и при случае стараются им отомстить. Если бык встретит один на один человека, который его когда-либо побил, то может забодать обидчика насмерть. Особенно злыми бывают быки в тех хозяйствах, где они стоят в стойлах круглый год. Свирепость быков увеличивается с возрастом. До трех лет почти все быки бывают смирными, но потом из года в год делаются все злее. Так как быки лучше всего идут в случку в возрасте 2-4 лет, то до 5-6 лет держат только смирных животных, а более злых выбраковывают уже в 4-летнем возрасте. Для смирения быков существуют специальные носовые кольца. Кольцо нужно продевать молодому быку в возрасте 12-15 месяцев. Для этого быка привязывают за рога веревкой к столбу, носовую перегородку (хрящ) прорезают особыми щипцами или перочинным ножом, в образовавшееся отверстие вводят кольцо и наглухо закрывают. Бык носит такое кольцо всю жизнь, оно не мешает ему есть корм, но хорошо подчиняет воле скотника. При помощи носового кольца и специальной палки-поводка злых быков выводят из стойла для случки или на пастьбу. Злые быки с кольцами в носу должны иметь особые недоуздки из крепких ремней. Недоуздок устроен так. На лбу быка помещается прочное металлическое кольцо. От него идет ремень к носовому кольцу и 2 ремня к рогам, где они прикрепляются к кожаным кольцам, надетым на рога. Бык с таким недоуздком безопасен. Если он бросается на человека, то тот хватает рукой за нижний ремень недоуздка, и бык делается послушным. При отвязывании и привязывании быка, осмотрах, прививках, вдевании в носовое кольцо палки-повода недоуздок бывает весьма полезным.
С 18-месячного возраста быков пускают в случку: до 2 лет по 1-2 раза в неделю, а с 2 до 3 лет - по 3-4 раза. С 3-летнего возраста быков можно использовать и чаще, но необходимо при этом следить за тем, чтобы они были упитанными. Для этого их следует хорошо кормить.
Уровень кормления быков устанавливается в зависимости от их живой массы и интенсивности использования. Научно обоснованными нормами кормления определена потребность быков в энергии, протеине, углеводах, макро- и микроэлементах, витаминах. В расчете на 100 кг живой массы племенным быкам необходимо давать в неслучный период 0,8-1,1 кормовой единицы (питательность 1 кг овса) при средней нагрузке - 0,9-1,2, при повышенной - 1,0-1,3 кормовой единицы. Оптимальный уровень переваримого протеина в рационах: в неслучный период - 100 г, при средней нагрузке 125 и при повышенной - 145 г на 1 кормовую единицу. Соотношение сахара к протеину в рационе должно составлять единицу с возможными колебаниями от 0,8 до 1,2. Рацион надо балансировать по клетчатке, которая оказывает влияние на работу пищеварительного аппарата и физиологическое состояние животных. Оптимальным уровнем её считают 20-25% в сухом веществе. Важное значение имеет обеспеченность рационов минеральными веществами. Недостаток их существенно снижает количество и качество спермопродукции, вызывает различные заболевания.
В зависимости от нагрузки на каждые 100 кг живой массы быкам рекомендуется давать в сутки: сена - 0,8-1,2 кг в зимний период и 0,5 в летний, корнеплодов - 1 -1,5 кг, силоса и сенажа - 0,8-1 кг и концентратов - 0,3-0,5 кг. Корма должны быть только доброкачественные и высокого класса. Из корнеплодов в рацион вводят морковь красную, свеклу кормовую или сахарную. Морковь, как богатый источник каротина, незаменима в рационе быков, её дают по 4-6 кг в сутки на голову, кормовой свеклы - по 5-8 кг, сахарной - по 3-5 кг. Быкам следует давать смесь концентрированных кормов из дробленого или плющеного овса, ячменя, подсолнечного или льняного жмыха, а лучше - специализированные комбикорма. Словом, к кормлению быков предъявляются довольно высокие требования. Их выполнение гарантирует здоровье, хорошую упитанность и функциональную активность быков.
Категорически запрещается проводить вольную случку, когда быки и коровы находятся вместе и могут спариваться произвольно. В данном случае о подборе пар не может быть и речи, особенно когда несколько быков ходят в общем стаде. При этом они чрезмерно истощаются, часто вступают между собой в драки. Прямую противоположность вольной представляет так называемая ручная случка. Она заключается в том, что быка подпускают к корове только во время охоты. При этом способе легко производить подбор быков и коров, ведя записи, знать время ожидаемого отела и происхождение приплода. Нагрузка на быка зависит от его возраста, состояния упитанности, продолжительности случного периода и способа случки. С учетом этих факторов одного быка держат на 40-50 коров.
Быков содержат отдельно от коров, в светлых и чистых помещениях, свободно в стойлах или на привязи к кормушкам. Чтобы стойловые быки имели возможность прогуливаться, 5 вблизи скотного двора для них сооружают загон, в который ежедневно выпускают на прогулки (моцион). Еще лучше, если есть возможность; рядом с фермой отгородить небольшой участок пастбища, куда быков по очереди выводить пастись.
Следует помнить, что только от здоровых быков может быть получен качественный приплод. Поэтому за состоянием их здоровья необходимо строго следить, регулярно и своевременно проводить профилактические прививки и нужные лечебные мероприятия. Безусловно, это под силу только профессионалам. Значит, владельцы быков должны работать в контакте с ветеринарной службой.
Таким образом, содержание быков в хозяйстве дело хлопотное и с точки зрения генетического прогресса стада малоэффективное. Ведь из-за недостаточного количества дочерей, получаемых от быка при ручной случке, невозможно достоверно определить его племенную ценность. Это значит, что нельзя дать гарантий, какого качества потомство может быть получено. Следовательно, при всех сложностях и трудностях нашего времени для размножения крупного рогатого скота все же целесообразнее применять метод искусственного осеменения.
М.П. Гринь.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние коровы" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум про бычков |  |