Главная » Сельскохозяйственные животные и птицы » Коровы

Селекция молочного скота

Увеличение удоев коров за определенный промежуток времени может быть результатом воздействия двух интегрированных факторов: применения более совершенных методов племенной работы и улучшения условий кормления, содержания и использования животных. Установить раздельно степень их влияния на изменение молочной продуктивности стада довольно трудно, но очень важно для селекции.

Эффективность племенной работы принято оценивать по величине достигнутого генетического прогресса, то есть сдвига средней продуктивности коров, который происходит под влиянием селекционных мероприятий за год или несколько лет. Чаще всего это бывает фенотипический (общий) сдвиг, поскольку одновременно улучшаются и племенная работа, и условия использования животных. В то же время нередки случаи, когда генетический сдвиг в продуктивности стада выше фенотипического, что объясняется заметным ухудшением условий выращивания, кормления и содержания скота. В практической работе не исключена возможность отрицательных величин генетических изменений. Они могут возникнуть при неудовлетворительной организации племенной работы со стадом (породой), использовании недостаточно точных методов оценки животных, низкой интенсивности отбора их родителей и т. д.

Например, в США фенотипическое увеличение удоев подконтрольных коров в один год составляло 108-177 килограммов в год, а среднегодовой генетический сдвиг по удою был равен минус 4-18 килограммов молока. В конце семидесятых годов картина изменилась. Под влиянием условий среды продуктивность 300 тысяч коров ежегодно увеличивалась на 14-90 килограммов, а за счет улучшения племенной работы - на 42-67 килограммов молока.

Методы определения генетического сдвига сводятся к сравнению продуктивности различных групп животных, связанных между собою родством или общностью внешних условий, при которых они продуцировали. Для молочного скотоводства наиболее приемлемо первое. При этом сравнивают показатели продуктивности дочерей одних и тех же быков за 2-3 смежных года.

Используя данный метод, нами установлено, что среднегодовые темпы генетического прогресса в молочной продуктивности скота племенных хозяйств республики недостаточны и находятся на уровне 0,5-0,8 процента, что в 2-3 раза ниже теоретически возможных. Так ежегодный прирост удоев коров племенных хозяйств, обусловленный влиянием селекционных факторов, составлял 20-23 килограмма молока. Но необходимо все же отметить, что это почти в 5 раз выше по сравнению с концом шестидесятых годов. Мы считаем, что повышение темпов генетического прогресса произошло за счет улучшения работы по отбору и использованию двух категорий племенных животных - матерей и отцов-производителей. За анализируемый промежуток времени (15 лет, что равно смене 3 поколений коров) удои за наивысшую лактацию у матерей быков возросли почти на 2 тысячи килограммов молока без существенного снижения показателей по другим признакам. В настоящее время они составляют в среднем по республике 7,6 тысячи килограммов молока жирностью 3,94 процента.

В последние годы селекционеры отбирают и используют для заказных спариваний на племзаводах и племфермах колхозов и совхозов по 28-45 быков, что составляет 3-5 процентов от имеющихся на госплемпредприятиях республики. Но для дальнейшего генетического прогресса молочной продуктивности коров этого недостаточно. Во-первых, достоверно доказано, что отбор в молочном скотоводстве по происхождению при постоянно изменяющихся условиях внешней среды малоэффективен. На различных породах скота установлено, что зависимость между показателями продуктивности матерей по наивысшей лактации и дочерей быков незначительная и статистически недостоверная.

Из практики племенной работы известно множество примеров, когда от средних по продуктивности матерей быков получают хороших дочерей и наоборот. Вот некоторые из них. Продуктивность матери быка Эскиза-6821 по наивысшей лактации составила 7240 килограммов молока жирностью 3,92 процента, а 34 его дочерей-первотелок в племзаводе «Кореличи» Кореличского района - 4791 и 3,7 соответственно. У матери Ястреба-86 удой по наивысшей лактации был равен 8433 килограмма при жирности молока 3,93 процента, а у 22 его дочерей в том же хозяйстве - только 4585 и 3,51. Племенная ценность быков по удоям составила: Эскиза плюс 181 килограмм молока, Ястреба минус 227, по молочному жиру +2 и -16 килограммов соответственно.

В одно и то же время на племзаводе «Россь» Волковысского района использовались импортные голштинские быки Фиат-204 и Бишофт-106. Первый был получен от матери с удоем по наивысшей лактации 7920 килограммов молока жирностью 3,9 процента, второй - от коровы с продуктивностью 9625 и 3,7 соответственно. Несмотря на то, что удой матери Фиата был ниже на 1705 килограммов, его дочери оказались более молочными, чем Бишофта. За первую лактацию от 25 дочерей Фиата надоено по 4941 килограмму молока с содержанием в нем 184 килограммов молочного жира, а от 24 дочерей Бишофта-4876 и 183 соответственно. Племенная ценность Фиата равна 4-162 килограмма молока, а Бишофта только +94.

Причины этого явления кроются в неполном наследовании потомством признаков родителей и постоянно изменяющихся условиях внешней среды. Тем не менее, отбор быков по происхождению является неизбежным, по существу, первоначальным этапом их селекции. Он должен расцениваться как предварительный. Окончательное суждение о племенной ценности быка можно сделать только в результате оценки его по потомству. Поэтому бытующая в практике племенной работы погоня за наибольшими показателями продуктивности матерей быков только по лучшей лактации не всегда оправданна. Для пользы дела нужно отбирать коров, отличающихся высокими удоями, жирностью, белковостью молока и хорошими воспроизводительными качествами за ряд лактации. В качестве критерия «высокости» следует принять за минимум 170 процентов от стандарта черно-пестрой породы по молочной продуктивности.

Во-вторых, необходимо резко увеличить быкопроизводящих коров (потенциальных матерей быков) путем постепенного разумного раздоя животных в течение первых двух-трех лактации. В результате чего увеличилась численность и продуктивность коров селекционных стад в племзаводах «Красная звезда» Клецкого района до 630 голов, средний удой 7000 килограммов молока жирностью 3,8 процента, «Кореличи» - 425 голов, 7325 и 3,84 и «Березки» Гомельского района - 319, 7694 и 3,85 соответственно. Увеличение численности быкопроизводящих коров позволит больше получать ремонтных бычков.

В-третьих, нужно значительно повысить интенсивность отбора быков на всех этапах выращивания и использования (по энергии роста, воспроизводительным способностям, качеству потомства). На госплемпредприятиях республики созданы цеха по выращиванию ремонтных быков. Однако из-за непомерно высоких требований к продуктивности матерей быков они полностью не укомплектованы. Более того, браковать ремонтных быков по развитию госплемпредприятиям невыгодно

Каким образом компенсировать потери? За счет прибылей ГПП, полученных от использования семени быков-улучшателей, но в настоящее время цены на семя почти не дифференцированы. Разница в них колеблется от 75 копеек до 1,5 рубля за одну дозу в зависимости от качества быка. Считаем, что цены на семя быков в республике необходимо пересмотреть и упорядочить. Это создаст материальную заинтересованность в повышении интенсивности отбора быков, проверяемых по качеству потомства.

Известно, что чем выше интенсивность отбора быков по их племенной ценности, тем эффективнее ведется работа по генетическому улучшению продуктивности животных в регионе (район, область, республика). Вот тому доказательства. Если мы отбираем одного лучшего быка для дальнейшего использования из двух проверяемых, то прибавка продукции молочного жира составит 3,8 килограмма, из четырех - 7, из десяти - 11 килограммов или в 1,8 и 2,9 раза выше. Следовательно, при крупномасштабной селекции, на чем и базируется массовое улучшение скота в республике, главным звеном племенной работы является интенсивное выращивание быков, проверка по комплексу признаков, оценка по потомству, отбор истинных улучшителей и широкое использование их семени в хозяйствах.

Все эти вопросы нашли свое конкретное отражение в предложенной БелНИИЖем республиканской программе крупномасштабной селекции черно-пестрого скота. Она разработана путем оптимизации селекционного процесса с использованием математических методов и ЭВМ. Всего было получено 290 вариантов программы. В результате их оценки отобран один, обеспечивающий получение наибольшего генетического сдвига по продуктивности животных и наивысшей прибыли от реализации программы, который рекомендуется для внедрения в практику племенной работы. Согласно ему, предусматривается ежегодно отбирать на госплемпредприятиях республики 10 самых лучших быков-производителей (улучшителей высших категорий племенной ценности), в племзаводах и на племенных фермах - 3280 коров, отвечающих требованиям, которые предъявляются к матерям быков и проводить заказные спаривания.

По результатам прошлогоднего подбора отобрали в племенных хозяйствах для элеверов 820 ремонтных бычков, из которых 164 головы выбраковали до 12-месячного возраста по энергии роста, 131 - в период до 15 месяцев по воспроизводительной способности, а 525 бычков оставили на проверку по качеству потомства. Их спермой осеменят 126 тысяч коров, что позволит получить по 60 эффективных дочерей от каждого быка. За время проверки быков по качеству потомства от каждого из них заготовили по 40 тысяч доз спермы для долговременного хранения. После окончания проверки быков по потомству и оценки их племенной ценности 148 (28,2%) отобрали для массового осеменения коров, а 10(6,8%) из них - для получения нового поколения ремонтных бычков.

Таким образом, только 1 бык из каждых 82, отобранных для элеверов (1,2%), будет использоваться для воспроизводства нового поколения производителей.

Одна из основных проблем в реализации данной программы - недостаточная численность «быкопроизводящих» коров. Решить её можно значительно быстрее при внедрении в практику работы метода трансплантации эмбрионов. В этом случае потребуется при сохранении той же интенсивности селекции быков не 3280, а только 580 «быкопроизводящих» коров, или в 5,7 раза меньше. Организовав полноценное кормление и раздой всех коров племзаводов в течение первых 2-3 лактации, можно уже в ближайшие годы численность животных, пригодных для получения быков, довести до 1-1,2 тысячи и полностью удовлетворить за счет наилучших в племенном отношении особей потребности в коровах-донорах.

Реализация оптимального варианта программы селекции молочного скота в республике обеспечит повышение генетического прогресса всей популяции коров по удоям более чем в 2 раза по сравнению с достигнутым.

М.П. Гринь.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
короваЛучшая статья в разделе "Домашние коровы" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе.
посетите наш
форум про бычков

Животные и птицы: КроликиКурыКоровыЛошадиНутрииШиншиллаСвиньиКозыУткиОвцы
ГусиФазаныИндюкиНоркиПерепелХорькиОндатраЦесаркаБобры