Главная » Сельскохозяйственные животные и птицы

Хлорелла - источник кормового белка

Хлорелла - источник кормового белка

Дефицит кормового белка заставляет искать новые, нетрадиционные его источники. Водоросли, а их 17 тысяч видов, - это очень богатый резерв белков, витаминов и других ценных питательных веществ. Во многих странах их используют на корм животным и в пищу человека. В их числе - хлорелла. Это одноклеточные зеленые водоросли, широко распространенные в природе и легко поддающиеся культивированию. В них высокая питательная ценность. Хлорелла содержит 50-55 процентов белка, а также углеводы, жиры, минеральные вещества, витамины. По содержанию витаминов, прежде всего группы В, хлорелла превосходит все другие растительные корма и культуры, возделываемые в сельском хозяйстве. Белки её по своим качествам близки к белку молока. Особенно высоко содержание в них лизина - важнейшей незаменимой аминокислоты. В этих водорослях мало клетчатки, и таким образом почти отсутствуют неиспользуемые соединения. Запах сушеной хлореллы напоминает запах измельченного зеленого чая.

Хлорелла обладает большой фотосинтетической способностью: использует от 3 до 7 процентов солнечной радиации, тогда как наземные растения поглощают её не более одного. На каждом квадратном метре за 12 часов образуется 32-42 грамма сухой биомассы водорослей. В Узбекистане ботает свыше 20 установок производительностью от 5 до 10 тысяч литров водорослевой суспензии в день.

При открытом способе культивирования используются главным образом природные энергетические ресурсы (солнечный свет и тепло). В умеренной зоне сейчас получают развитие закрытый способ её культивирования с использованием дополнительного подогрева воды и освещения бассейна. Проведенные на птицеферме колхоза «Кекава» Рижского района опыты показали, что применение в качестве биостимулятора 4 миллилитров суспензии хлореллы в день повышает прирост живой массы бройлеров на 10 процентов, значительно экономит корм, повышает сохранность цыплят, увеличивает яйценоскость кур. Суспензия используется здесь и при кормлении норок, песцов. Она улучшает аппетит, повышает усвояемость корма и стимулирует рост животных. Добавление её к рационам свиней повышает продуктивность этих животных.

Из суспензии хлореллы можно получать пасту и сухую биомассу. Однако жидкая хлорелла имеет то преимущество, что с биомассой используются также все продукты её жизнедеятельности, находящиеся в растворе.

Пора создавать высокоэффективные, экономически выгодные установки для выращивания хлореллы и обязательно с учетом местных погодных условий. На первое место следует поставить задачу удешевления продукции и эффективность её использования в различных отраслях животноводства.

А.В. Мироненко.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш форум
Домашняя ферма

Животные и птицы: КроликиКурыКоровыЛошадиНутрииШиншиллаСвиньиКозыУткиОвцы
ГусиФазаныИндюкиНоркиПерепелХорькиОндатраЦесарка